在生化制備(bèi)中，沉澱主要用於(yú)濃縮目的，或用於(yú)除去留在液相或沉澱在固相中的非必要成分。

在生化制備(bèi)中常用的有以下幾種沉澱(diàn)方法和沉澱(diàn)劑：

1．鹽析法多用於各種蛋白質和酶的分離純化。

2．有機溶劑沉澱法多用於生物小分子、多糖及核酸産品的分離純化，有時也用於蛋白質沉澱。

3．等電點沉澱法用於氨基酸、蛋白質及其它兩性物質的沉澱。但此法單獨應用較少，多與其它方法結合使用。

4．非離子多聚體沉澱法用於分離生物大分子。

5．鹽複合物沉澱用於多種化合物，特别是小分子物質的沉澱。

6．熱變性及酸堿變性沉澱法用於選擇性的除去某些不耐熱及在一定PH值下易變性的雜蛋白。

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